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A alimentação é uma das bases do funcionamento do corpo humano. Mais do que um hábito cotidiano ou uma resposta emocional, comer é a forma como o organismo obtém a energia necessária para manter suas funções e enfrentar a rotina do dia a dia. Por isso, a atenção à qualidade dos alimentos consumidos se torna um passo essencial para garantir saúde e qualidade de vida.

Assim, ganham espaço as chamadas terapias metabólicas, abordagens voltadas para a regulação do metabolismo celular com o objetivo de otimizar o funcionamento do organismo. Essas estratégias incluem dietas especializadas, suplementação, jejum e regulação hormonal com medicamentos avançados, sendo utilizadas tanto na prevenção quanto no tratamento de doenças crônicas, distúrbios neurológicos e obesidade.

Com o objetivo de orientar a população sobre os mitos e verdades relacionados à alimentação e incentivar hábitos mais saudáveis, o programa Boa Saúde, da Rádio Hora 92,3 FM, recebeu a nutricionista Daniela Krüger. Durante a entrevista, a especialista explicou como funcionam as terapias metabólicas e destacou a importância do acompanhamento profissional para definir a abordagem mais adequada às necessidades e particularidades de cada paciente.

“O arroz e feijão já consegue diminuir um pouco do que a gente chama de índice glicêmico e aí você pode lançar mão de algumas técnicas para diminuir a entrada desse açúcar no sangue. Mas a recomendação é nunca comer carboidrato puro e sempre associar ele a uma proteína, pode ser ovo, carne, frango. Outra coisa que a gente tem negligenciado muito são os ossos e as vísceras, que são riquíssimas em minerais e vitaminas”, orienta.

Por Redação Grupo Hora

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Assista ao programa completo:

O programa Boa Saúde vai ao ar pela Rádio Hora 92,3 FM, às 12:00 das terças e quintas-feiras, e aborda temas voltados à saúde, qualidade de vida e bem-estar, com participação de especialistas de diversas áreas.

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